Главная
Каталог
Кофе
Кофе Колумбия Супремо в зёрнах, обжарка под эспрессо, 1000 г

Кофе Колумбия Супремо в зёрнах, обжарка под эспрессо, 1000 г

9 9 из 15

Букет Дескрипторы в чашке после заваривания: цветы, ягоды, цитрус, орехи, какао. Показывает, насколько ароматика выразительная и многослойная или спокойная, почти однотонная.

9 9 из 15

Сладость "Сахарность" зерна и обжарки: карамель, сухофрукты, мягкость профиля. Высокие баллы - чашка кажется мягкой сама по себе, низкие - суше, строже, с нотками горечи.

9 9 из 15

Кислотность Кислотность - это не кислота и не «испорченный» вкус. Это ощущение свежести и лёгкой яркости в чашке: как у яблока или лимона, а не у уксуса. Чем выше кислотность, тем живее и «сочнее» кажется кофе; чем ниже — тем мягче и ровнее.

7 7 из 15

Плотность Тело и вязкость на языке: полнота, текстура, "длина" послевкусия. Лёгкий лот - прозрачный, почти чайный; плотный - насыщенный, маслянистый, с долгим финишем.

На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело основные из них.

Для эспрессо машины, турки и гейзерной кофеварки

Сбалансированный кофе со средней кислотностью, сладостью и горечью

Вкус и аромат:Красное яблоко и ягоды, грейпфрут, карамель
Страна:Колумбия
Разновидность:
Состав: арабика 100%
Обработка: Мытая
Высота: 1650-1800 м

Помол

Пачка

Купить

Описание
Рецепт
Разновидность
Дополнительная информация
Отзывы

Сбалансированный кофе, в котором все атрибуты: кислотность, сладость и горечь будут средней интенсивности. Он прекрасно подойдёт, если вы уже распробовали шоколадно-ореховые лоты и хотите более сложного вкуса.

Как вкусно приготовить Колумбия Супремо:

Вход, г: 18.5
Выход, г: 45
Помол: Eureka Atom
Время приготовления: 28 секунд

Получившийся напиток: Тело: выше среднего, гладкое, сливочное, бархатистое Кислотность: средняя Сладость: выше среднего Послевкусие: продолжительное, карамельное Букет: Жёлтые фрукты, карамель, орехи, грейпфрут

Доставим быстро!*

Доставка

Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве для заказов от 2500 руб.

Доставка в другие города и регионы России - Точная стоимость курьерской доставки, доставки в постаматы и пункты выдачи рассчитывается в корзине автоматически

*Оформили заказ в выходные? - ожидайте подтверждение не раньше понедельника.

Самовывоз